您的位置首页百科知识 味精和鸡精的好处区别大吗 Simone 发布于 2024-10-07 07:30:59 552 阅读 味精和鸡精的好处区别一般是比较大的,需要少量的摄入。味精可以增加食物的鲜味,鸡精可以增加人体的食欲,味精主要用小麦和大豆经过发酵加工制作而成,鸡精主要以鸡肉和鸡骨粉等提取为基本原料,味精里面主要的成分是谷氨酸钠,在摄入人体以后,可以参与人体蛋白质的代谢过程,在一定程度上对于脑神经和肝脏起到保健作用。如果患者出现了食欲不振的症状,可以在食物中添加一些鸡精,能增强食欲,也可以提高食物的摄取量,补充体内所需要的营养成分。