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牛磺酸是什么

牛磺酸是什么

您好,牛磺酸是一种从动物体内提取出来的含硫氨基酸,它的别名为2-氨基乙磺酸、牛胆酸、牛胆素,它在人和动物胆汁中与胆酸,以结合形式存在。

牛磺酸能溶于水,外观为白色粉末状,这种化学成分对胎儿、婴儿神经系统的发育有重要作用,常见于婴儿奶粉成分表中。

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