Simone
服用阿胶一般不会导致上火，也没有效果最好的服用方法这种说法。如果想要达到药效或食补效果，一般推荐空腹服用，服用方法可选择煎服、打粉服用、黄酒或水烊化后服用等。
阿胶是马科动物驴的皮经煎煮、浓缩熬制而成的固体胶，性平，味甘，归肺、肝、肾经，具有补血滋阴、润燥止血等功效，可用于血虚萎黄、头晕心悸、四肢无力、心烦失眠等病症。
服用阿胶一般不会导致上火，若出现上火症状，可能是因为服用者属于热性体质或是配用热性食材有关。阿胶属于补益药，营养价值比较高，一般空腹服用有利于吸收，因此比较推荐早晨空腹、饭前半小时、睡前服用。
通常情况下，阿胶可以煎服，也可以将阿胶打成粉，直接用温开水冲服，还可以用黄酒或水隔水加热溶化后服用，都有助于发挥其药效，但需遵医嘱服用，以免出现不适症状。
