韭菜是家庭常食用的蔬菜，是不含有毒素的。
因此临床上所谓的韭菜中毒都是由于烹煮过程中，做法不当，细菌超标造成的急性胃肠道炎症和普通的食物中毒是同一类别疾病。
临床处置方法也是一样的，一般会病人食物中毒的症状就是胃肠道反应，包括剧烈的恶心呕吐，腹痛、腹泻、重症病人可能伴随发热，甚至休克等表现。大部分情况临床经过补液治疗，抑酸，抗炎都能够好转。轻症病人暂禁食水，过六小时后吃一些容易消化的食物，吃一些肠道益生菌大多是自行就会好转。
韭菜中毒怎么办？
Simone
发布于 2024-08-10 08:35:42
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