您的位置首页百科知识 爆炒大头菜的做法 Simone 发布于 2024-08-05 04:32:06 524 阅读 1、摘下一颗大头菜,清洗,并手撕大头菜,太硬的地方不要保留。2、把肉切了,干辣椒切丝。准备好盐,花椒粒(粉),油……3、加油,放入肉炒八分熟4、肉炒到一定程度,放辣椒丝,翻炒两下,然后大火爆炒大头菜,放入盐等佐料,大头菜慢慢变软变熟。5、盛菜出盘,完工。