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柿子的营养价值？柿子是一种营养价值又高，又好吃的水果，因此深受吃家们的喜爱，今天新浪中医小编就来为你深度剖析一下柿子的营养价值都有哪些。
柿子中含有丰富的含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等营养成份，其中所含维生素与糖分比是其它水果的1～2倍左右，因此具有极高的营养价值与食用价值。此外，中医认为柿子味味甘、涩，性寒，归肺经，对于疾病的防治能起到以下的食疗效果。
1、清热止咳：
柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效;
2、降气止咳：
柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果;
3、降压止血、抗菌消炎：
柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处;
4、适合于甲状腺病人食用：
新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处;
5、防治便秘、痔疮等：
食用柿饼能调和胃肠，对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。
此外，柿子含碘，所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。
（责编：周国军 ）
