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核桃仁有什么营养价值

核桃仁有什么营养价值

核桃仁的营养价值是比较高的,其中含有多种维生素,比如有维生素b1、b2,维生素c、维生素e等,还含有脂肪油、蛋白质、钙、铁、磷以及糖类,也含有不饱和脂肪酸以及多种氨基酸,具有补肺敛肺、补肾助阳、润肠通便等多方面功效,还能够美容养颜、提高身体免疫能力以及延缓衰老等。除此之外,经常吃些核桃仁还能够益智健脑,增强记忆力。

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