月子汤主要功能可以帮助产妇的身体尽快恢复,让身体各项机能尽快正常工作,加快乳汁分泌,提高乳汁质量。
月子汤食谱很多,孕妈可按月子汤的做法大全选择自己喜欢的月子汤。
月子汤做法大全
月子汤有山药鸡汤。准备一些山药,鸡汤,胡萝卜及西兰花。鸡腿骨去肉,蒜和姜片煮开,小火炖六十分钟左右。萝卜和西兰花用于装饰,入盐在开水中焯烫后沥干水份。山药去皮切块。油锅中放入山药炒熟。倒入鸡汤煮中,调味装盘,加入胡萝卜及西兰花即可。
月子汤有木瓜猪脚汤。需要准备猪脚,花生,木瓜,水,盐及生姜等。
木瓜去皮籽洗净后切块。
花生泡六十分钟,洗净后沥干。
猪脚和花生倒入锅中,加水大火压15-20分钟。把浮油捞干净,汤倒入沙锅。加入木瓜慢慢炖熟。
月子汤有红豆汤。材料有一碗赤小豆、水及红糖。
晚上睡前把红豆泡上,第二天早上用。
水可以自己掌握,如果按豆子算,那就是一碗豆两碗水。大火煮开保持沸腾,半分钟后关火。不要打开盖子焖到冷却,让豆子破皮开花。吃前可用大火加热,放点红糖调味。
月子汤有黄花菜鲫鱼汤。需要准备一条鲫鱼、一把干黄花菜、姜及芹菜。
鲫鱼杀掉,去掉腹中的黑膜,生姜切碎,姜盐把鲫鱼腌制一下,抓点黄花菜用水泡40分钟再洗挣。油热后放入鲫鱼煎到金黄,倒入开水煮鲫鱼,然后加入黄花菜,芹菜等调味。