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家常肉丸

家常肉丸

1

土豆粉用清水浸泡泡软,以后用手把它打散反复洗净。

2

用手把娃娃菜掰成一片一片的洗干净。。西红柿切片备用。

3

猪肉剁成肉馅儿里面。加入葱姜蒜末。

4

加入入少许的盐,少许的鸡粉,五香粉,花椒面,白胡椒粉。

5

加入鸡蛋清和玉米淀粉。

6

一点一点加入清水,顺着一个方向搅打上劲打好的肉馅放置十分钟。。

7

等锅里放入中火煮开放入土豆粉,娃娃菜,西红柿。

8

放入适量的大葱。

9

把丸子一个一个的用勺子舀进去。

10

继续中火煮

11

丸子漂浮起来以后我们开小火再煮五分钟。

12

打去上面的浮沫,调入少许的盐和鸡粉。

13

结合铸铁锅的优势,我们盖上盖子。让王子在里面闷十分钟更加的好吃。连锅一起端上桌非常的方便哦。

这道菜全程我们用中火来烹饪。里面的蔬菜可以随意搭配。

来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品

使用的厨具:煮锅

所属分类: 热菜家常菜午餐晚餐

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