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成品图
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豆腐一块，用清水浸泡一会，然后切成块
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姜蒜葱切碎、干辣椒切小段
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锅里放油烧热、放入豆腐煎至金黄反面
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将两面都煎成金黄色
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将豆腐推至一边，加入姜蒜干辣椒在油里炒香
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加入老抽一勺、生抽一勺、耗油一勺、糖一点点
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加入半碗水烧开，转中火煮至汤汁收干
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加入少许水淀粉勾芡
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撒上葱花即可出锅
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成品图
来自 美食天下 香香的小厨房 的作品
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜中式宴请秋季食谱午餐晚餐
红烧豆腐
Simone
发布于 2024-06-23 14:56:52
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