Simone
日常生活中豆腐是最常见的食物，因为它具有高蛋白质，但豆腐不能和什么一起吃呢？
豆腐不可以和竹笋一起吃，因为竹笋与豆腐相克，竹笋与豆腐一起食用，不但会破坏二者的营养成分，还可能产生结石，不宜同食。豆腐不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高。建议您将烹饪方法改变一下，还是可以的如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下，就可除去大部分的草酸，就可以减少其影响。豆腐不宜与菠菜同煮：从二者的成分来看，除营养物质外，豆腐中还含有氯化镁、硫酸钙，而菠菜中还含有草酸，在烹制这道菜的过程中，这几种物质相遇会生成人体不能吸收的物质，即草酸镁和草酸钙。这种物质食入人体后如不能及时排泄，就会影响健康，尤其是肾炎病人或肾功能不全者还会引起尿色混浊。所以，最好不要用豆腐和菠菜相配炒菜。炒豆制品不宜放葱：豆腐及所有豆制品都含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。葱还有大量草酸，加葱后形成草酸钙，不利于人体对钙的吸收。钙是人体必需的重要元素。长期钙不足，会导致人体内钙质缺乏，对人体造成影响因此，炒豆腐和豆制品时不要加葱，但是如果不是长期大量的吃，对身体的影响是非常小的，可以忽略不计，小葱拌豆腐或者是炒豆腐的时候，放点葱，能够增加口感，增加食欲。
根据综上所述，一般正常情况下和豆腐不能同吃的食物有很少，平时少量吃都没有什么影响，生活中要饮食规律。
