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卤蛋

卤蛋

1

准备配料。

2

鸡蛋放入电磁炉中煮十分钟,剥皮。

3

锅里放适量清水,放入所有的配料。加入冰糖。

4

放老抽和生抽。

5

放适量盐,可以用筷子蘸一点水尝一尝,要比平常喝的汤咸一些。

6

大火煮开,小火再煮20分钟。煮好后鸡蛋泡在卤水里,吃的时候再次加热即可。泡的时间越久越入味。

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使用的厨具:煮锅

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