磷酸钾一般指磷酸三钾,可用作食品添加剂,通常对人体无害。
但如果经常接触高浓度的工业用磷酸三钾,会对人体有害,可能会引起中毒等不良后果。
1、对人体没有危害:磷酸三钾属于一种无机化合物,可作为食品添加剂,使用有严格的规范和剂量,正常情况下食用对人体没有明显危害,通常不影响身体健康;
2、对人体有危害:如果经常接触高浓度的工业用磷酸三钾或进食过多含有磷酸三钾的食物,有可能导致中毒,引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状,严重者会造成肝肾功能损害。
过多的磷酸三钾进入人体会通过代谢分解出钾离子,有可能造成高钾血症,引起心律失常、口唇麻木、四肢软弱无力等症状,还可能会引起高磷血症和低钙血症,出现手脚麻木、肌肉痉挛、抽搐和呼吸困难等表现。
经常接触高浓度工业用磷酸三钾会危及健康,可采取吸氧和遵医嘱使用利尿药等进行治疗,常用的利尿剂有呋塞米片和螺内酯片等,能够促进体内毒物排出。