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葱油海瓜子的做法

葱油海瓜子的做法

本菜品的简介:家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食

食材海瓜子250克葱三四根剁椒一汤匙蒜三瓣蒸鱼豉油三汤匙方法/步骤1海瓜子在海水里养半天,吐干净沙。然后用清水洗干净。

2准备好蒜蓉、剁椒,蒸鱼豉油加醋调成汁,葱切成葱花和葱白

3烧开一锅水,水中加几片姜和一汤匙料酒。水滚关火,将海瓜子放入烫一分钟左右,海瓜子渐渐都张口,捞出沥水装盘。

4锅中加少许油,将蒜末、葱白、剁椒稍煸炒,释放香味

5装盘的海瓜子浇入蒸鱼豉油和醋,加入步骤4中煸香的蒜末、葱白和剁椒,表面撒上葱花。

6锅中再加油烧热后,淋在海瓜子表面。

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