葱油面

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小葱洗净用厨房纸沾去水份，去掉葱白部分只留绿色葱叶切成长段。

2

中火把锅里油烧热后加入猪油化开，没有猪油可以不加换成等量的食用油就行，但是加了猪油会更香，然后改成小火把葱叶倒入锅中。

3

小火慢煎至葱叶焦黄，中间不时翻炒，大概10分钟左右。

4

把生抽老抽和糖兑到一个碗里搅匀后倒入锅里，煮到冒泡就关火。

5

做葱油的同时把面煮熟过凉控干水后盛入碗中，舀两勺葱油把面拌匀即可食用。切面挂面手擀面这些都可以，根据自己喜好选择面就好，最好是细面，这步我没拍照，相信大家都会煮面条。

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成品图，剩下的葱油倒入干净的容器里储蓄，想吃面的时候把面煮好浇上葱油即可，五分钟搞定非常方便，很适合忙碌的早晨，方子里的量大概够拌五碗面。

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做为早餐，可以配上小菜和煎蛋，这样营养就全面啦😁

来自 美食天下 忧郁土豆 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类： 主食面条鲁菜午餐晚餐学生