Simone
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先把容器和打蛋器放入锅中煮一下，然后拿出擦拭干水分。一定要保证无油无水！
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容器中倒入少量牛奶，然后将菌粉倒入搅拌均匀，
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再将剩余的牛奶全部倒入搅拌均匀
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搅拌好以后可以把容器盖好直接放入酸奶机中，也可以装进分杯中。
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把酸奶机打开，时间设置八小时。温度一般酸奶机都是设置好的，就不需要我们在设置了，把装好的牛奶放入酸奶机中进行发酵。
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发酵好以后根据个人口味添加糖或者蜂蜜，也可以加入水果粒制成美味的水果酸奶。
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这个是我把奥利奥磨碎撒在上面，然后掐了一个薄荷头放上去，有没有一种吃土的感觉？
温馨提示：制作时一定要把容器进行烫洗消毒，保证容器无油无水。
制作过程中请不要频繁打开酸奶机，以免温度变化导致失败或影响发酵。
酸奶发酵不宜过久，越久酸奶中的乳酸就越多越酸最终导致过酸无法食用。
发酵好的酸奶放置一会就必须放入冰箱中冷藏，并在三日内饮尽，因为前三天是各种有益菌活性高峰。
酸奶不可加热会杀死有益菌。
不宜空腹喝酸奶，
来自 美食天下 疯、迷了心 的作品
使用的厨具：打蛋器、酸奶机、炖盅
所属分类： 饮品下午茶夏季食谱酸奶学生
