菠菜不能和豆腐等豆制品搭配吃因为菠菜中含有大量的草酸,而豆腐等豆制品中含有较多的钙,两者很容易结合到一起,形成草酸钙,不仅不利于机体对钙质的吸收,而且还会在体内形成结石,使大便干结,易造成便秘等问题。
菠菜不能和黄瓜一起吃,因为菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
菠菜不能和韭菜一起吃,菠菜是味甘性寒,是属于凉性食物,韭菜性温、味辛,是大补的食物,两者性状不同,功效相克,一寒一热,两者互相冲击发生反应,很容易导致消化不良、肠道绞痛等,特别容易引起腹泻。
菠菜不能和奶酪搭配,菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。
菠菜不能和蜂蜜放在一起吃,很有可能会造成心痛的问题。
菠菜不能与猪肝一起吃,猪肝当中含有的丰富金属元素会被菠菜所影响。