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老黄瓜洗净刮去瓜皮扔掉。
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只刮取果肉，瓜瓤弃用。
3
准备葱花、姜片、1个鸡蛋液、老黄瓜条、半个去皮西红柿+半个西红柿汁。
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热锅冷油炸香姜片。
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爆香葱花。
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加西红柿小火炒两分钟。
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加小半勺白糖提鲜。
8
加水水开后加1小勺盐1小勺鸡粉1小勺胡椒粉。
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下老黄瓜条煮三分钟。
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用漏勺辅助倒入蛋液煮一分钟出锅。
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成品图。
来自 美食天下 °ZWH 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类家常菜
老黄瓜汤
Simone
发布于 2024-06-21 14:57:04
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