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准备好排骨和蒜末
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腌制排骨,蒜末,柠檬汁,蚝油,生抽,料酒放入排骨中,拌匀
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最后加一勺蜂蜜进去,拌匀后腌制5小时以上
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锅内倒油,把腌制好的排骨连同腌料一并放入锅内,把汁炒香,排骨变色,再加没过排骨的热水,烧开,盖上锅盖小火焖40分钟
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大火收汁,收汁前加一小勺盐
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最后加点生粉勾芡
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装盘撒点白芝麻,就可以吃了!
满满的蒜香味儿,喜欢吃蒜的朋友千万别错过这道蒜香排骨,这一道菜我可以吃两碗米饭
来自 美食天下 球娃娃 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜午餐晚餐学生