核心答案
补气养肝、软化血管、提高免疫
功效与作用
黄芪与枸杞都是常见中药材,黄芪具有补气的功效,枸杞子是滋阴类药物。二者同食,可增强彼此的疗效,具有补气养肝、软化血管、提高免疫等功效。
1、补气养肝:黄芪加枸杞具有补气养血之功效。枸杞中含有枸杞多糖成分,能有效抑制脂肪肝,起到修复肝脏的作用,因而黄芪加枸杞可以补气养肝。
2、软化血管:黄芪加枸杞有调节血压和降血糖的作用,枸杞能降低血中的胆固醇含量,并可软化血管,有效防止动脉粥样硬化,对预防各种心血管疾病有帮助。
3、提高免疫:黄芪加枸杞中含有丰富的蛋白质以及维生素等营养成分,有助提高身体免疫力和抗病能力。
适宜人群
肝气不足、高血压、高血脂患者
禁忌人群
肾阴虚、孕妇、肺结核患者
不宜同食
玄参、杏仁
黄芪加枸杞不宜与玄参一起吃,玄参性寒,对脾胃健康造成的危害较大,一起吃可导致呕吐、腹痛及肠胃不适等症状。
杏仁中的苦杏仁会造成身体中毒,若与黄芪加枸杞同食,出现中毒的可能性会更大。
食用方法
煎水
锅中水开后,调成中火,将枸杞、黄芪、红枣放进锅中,连续熬煮1个小时,用滤网滤出汁即可饮用。