Simone
日前根据最新的报道，以植物为原料的人造鸡蛋将会在美国正式开售，该消息也是引起了全球各大媒体的热议。具体，人造鸡蛋的价格为一瓶8美元，比同等的普通鸡蛋价格还要贵，这样的人造鸡蛋你敢吃吗？
人造鸡蛋开售美国8月18日报道，以植物为原料的人造鸡蛋本月将在美国最大连锁超市克罗格上市。据悉，该人造鸡蛋是以绿豆为原料，不含胆固醇、饱和脂肪和人造香料，以约340克装的瓶装液体出售，售价约56元。据悉，这些人造鸡蛋在平底锅上能做成炒鸡蛋或者鸡蛋卷。制造人造鸡蛋的负责人表示：“为了找到这种物质，公司花费了一年半的时间，去研究如何扩大产量。我们发现了一种绿豆，然后我们对起进行了加工，将它们碾成粉末，提取出里面的蛋白质。我们终于找到了，通过这整个过程我们确认这些物质是真的有用。
除了鸡蛋，该公司还销售植物调味料、蛋黄酱和曲奇面团。它计划有一天出售人工培养的肉类。近日美国快餐连锁品牌汉堡王宣布在全美近7200家门店普及人造肉汉堡；快餐连锁品牌赛百味也宣称将与BeyondMeat合作推出人造肉三明治，自今年9月起在美国和加拿大的685家餐厅试销。
Just曾被称为HamptonCreek，该公司表示，已经售出了1000多万只鸡蛋。蒂姆霍顿斯(TimHortons)和餐饮服务公司爱玛客(Aramark)在一些地方提供JustEgg。去年，该公司首次进入零售领域。如今，JustEgg在3000多家商店(不包括克罗格)和500多家餐厅有售。
尽管人造鸡蛋的售价高达8美元，并且比同等数量的鸡蛋价格还要贵，但是相关的专家表示希望在未来的几年时间里，成为消费者可用的最便宜的蛋白质。并且，未来人造鸡蛋每只的价格有望降到5美分一下。
