在我们日常生活中,肉类是最离开我们餐桌的食物,因为适当吃肉可以补充我们身体所需营养。但由于现在生活质量提高了,每天摄入的肉类过多,导致不少人出现肥胖的现象。所以为了健康,美国在实验室研究出人造肉,甚至还正在研发人造培根和牛排,那么这些美国开发的新产品你敢吃吗?
人造培根牛排来了目前,人造技术已经得到不少人的肯定,就连中国富豪李嘉诚也投资人造肉公司,目前人造肉已经在美国成功上市了。然而,继人造猪肉以及牛肉之后,人造培根和牛排也来了!那么这两款新品什么时候推出市场呢?
美国人造肉制造商BeyongMeat近日宣布,继人造牛肉和猪肉之后,该公司正在开发新产品:人造培根和牛排。该公司CEO伊森-布朗表示,这两款产品是该公司长期创新努力的一部分,对于该公司产品组合的建立非常重要。
但他补充称,这两款产品目前仍在开发中。布朗没有透露该公司计划何时将这些产品推向市场,指出其研究人员将需要一个“意外的突破”,在不久的将来推出。其实,人造肉唯一的优势就是比天然肉更健康,所以说,人造培根和牛排推出市场之后,相信还是很受欢迎的。
由于健康和环境方面的原因,越来越多人希望减少肉食摄入,因此对BeyondMeat产品的需求猛增。这家人造肉公司今年一季度销售额达4020万美元,较去年同期飙升215%。除了开发新产品外,BeyondMeat还在不断改进其已推出的肉类替代品,改进了汉堡肉饼,使用椰子油和可可脂,使其产品吃起来更像真肉。