酵母菌的应用主要是用于食品和医疗行业。在食品发酵的时候就需要使用酵母菌,能够达到让面条更加蓬松的效果,也可以形成松软的组织。酵母菌里面的营养成分含量也是比较丰富的,里面还有大量的碳水化合物和蛋白质,其中的矿物质元素含量也是比较高的,但吃了之后能够补充身体所需要的营养。
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