Simone
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将蛋黄分出（不够娴熟的我需要工具帮忙，蛋黄很容易被分开了！没有这个工具的朋友也可以试试用矿泉水瓶试试吸蛋大法！）
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用打蛋器搅拌蛋清和白糖（最好用不锈钢的碗搅拌，我全程都是1-2档很小心的打～，因为怕把碗打坏了😊！！！）
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分三次加糖，将蛋清打到奶油状即可
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面粉用网筛筛一下，搅拌起来会比较均匀
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加了两勺早上做的百香果汁（即兴的创作！大家完全可以不用加的！）
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把碗内部刷上食物油，以免蛋糕糊在碗中.
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将搅拌好的面糊倒入碗中！（最好只装1/2或者1/3，不然会发生下面的惨剧！）
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在微波炉里加热！高火2分钟，中火2分钟.看kitty带了一顶帽子！
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成品出来后的样子！切开看看～一股鸡蛋糕的香味！
用打蛋器比较方便！白糖分三次加入打得会更匀些！还有将搅拌好的面糊，放入容器中的三分之一会比较合适！
来自 美食天下 死鱼仔 的作品
使用的厨具：打蛋器、微波炉
所属分类： 小吃
