Simone
前两天曝出新闻：年仅27岁的中科大在读博士自杀，让人心痛。这一年之间已经有5个博士自杀，被称为天之骄子的他们为什么会想不开去自杀？人们推测是因为论文、毕业后择业等重重压力造成了这一现象。
其实，缓解压力的办法有很多，
吃能够缓解压力的食物就是其中的一个！
哪些食物可以帮我们缓解压力呢？
1、牛奶
牛奶含有较丰富的钙，而且是与酪蛋白结合的形式存在，钙的吸收率也比较高。
钙帮助调控神经肌肉的兴奋性，血清中的钙偏低时会使神经肌肉的兴奋性增加，所以摄入足够的钙可以降低神经兴奋，不容易紧张焦虑。
2、燕麦
燕麦属于全谷物，含有复合的碳水化合物，可诱导大脑增加血清素的生成，帮助稳定血压，有助于减轻压力。
同样，全谷物、杂豆、蔬菜都含有复合碳水化合物。
3、菠菜
菠菜中含有一定的镁，镁缺乏会使肾上腺皮质激素增加，从而导致人的焦虑焦虑水平上升，摄入充足的镁有助于缓解头痛和疲劳。
坚果，粗粮，绿叶蔬菜中镁含量都比较丰富。
4、三文鱼
三文鱼含有Ω-3多不饱和脂肪酸（Ω-3PUFA），Ω-3PUFA是脑细胞膜的主要组成部分，对抑郁症的治疗和改善焦虑症状有一定帮助。
其他含Ω-3PUFA较多的食物还有鲭鱼、鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼和白鱼等，一些植物油的Ω-3PUFA含量也较高，如亚麻籽油、紫苏籽油。
5、柑橘
柑橘类的水果富含维生素C，维生素C能降低皮质醇的水平，长期高水平的皮质醇有可能会导致抑郁的产生，经常吃富含维生素C的食物可以缓解压力。
维生素C主要来源于新鲜的水果和蔬菜。
能够缓解压力的食物大多是天然的食物。
现在人们经常吃的甜点、蛋糕、薯片、糖果等零食不光对缓解压力没有作用，还会过度消耗人身体里的有益的营养素，给身体带来压力。
多选择能够缓解压力的天然食物，有规律的放松和运动，会让我们在这个压力重重的社会中轻松一点。
于仁文健康问答团：注册营养师王蕾
谢谢小秘书的邀请。现代人无论是在工作中还是在生活中，都有很大的压力，那么面对方方面面的压力，我们要学会自我调节，放松心情。
听一些喜欢的音乐、歌曲，找朋友倾诉心中的苦闷，适当的运动。总之，别憋在心里哦！也可通过饮食来调节。可吃一些维生素含量高的蔬菜水果如香蕉、苹果、橘子、西红柿
花菜等。维生素是消除疲劳、缓解压力、营养神经的天然营养素。含钙高的食物有安神的作用如牛奶、鱼虾等。吃些巧克力也能缓解低落的情绪。
同时还有集中记忆力和加强记忆力的作用。（以上图片均来自网络）
如今的社会，工作节奏太快。工作压力非常大。日益高涨的房价，生活压力也非常大。
如何有效缓解工作压力是当务之急。
多吃水果
人们长期处于高压状态下，会产生危害人们身体健康的自由基。减低身体自由基的含量是当务之急。如何较少身体内的自由基，从而达到健康呢？
水果！水果中含有大量的抗氧化物质。当自由基遇到抗氧化物，就相当于老鼠遇到了猫，无路可逃。当自由基被干掉后，就维持了机体的平衡和健康
推荐的水果：苹果，香蕉，草莓，柚子，西红柿等
多吃粗粮
当人们长期处于高压状态下，对维生素的消耗非常大。跟神经系统相关的维生素消耗最大，比如维生素B1。因此，补充维生素是当务之急。
多吃谷类，蛋类，内脏等食物。
逛次逛次
这个方法对女孩纸估计最有效。如果感觉压力大，妹纸们拉上自己闺蜜，周末去购物中心，买各种甜品，零食，顺便买点衣服。
周一到周五的压力，瞬间都没了，生活瞬间变得如此好~ 有木有哇
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补充肉类、豆芽、豆类、芦笋、梨、桃子等富含天门冬氨酸的食物，以促进新陈代谢，除去乳酸，消除疲劳，促使体力恢复。 增加富含ω-3脂肪酸的鱼类，如鲭鱼、鲑鱼、银白鱼、青鱼和鲱鱼。还可以吃些葵花子、南瓜子和芝麻这些含有必需脂肪酸和纤维的食物，饮食中不能缺少碱性食物，如新鲜蔬菜（紫甘蓝、花椰菜、芹菜、油麦菜、萝卜缨、小白菜）和水果、菌藻类、奶类等可以中和体内的“疲劳素”——乳酸，以缓解疲劳。不要喝碳酸饮料，要多喝水（即使不渴），尤其是碱性水，有助于肝脏和肠道的解毒。
有6种食物，能很好的缓解压力。
1、香蕉
摄取钾元素可以调整心肌的收缩和舒张，使血压下降。而镁元素则可以消除疲劳，而香蕉正是这两大元素的来源。
此外香蕉中富含的维生素B6和色胺酸，也能有使人的心情变得宁静、安祥，帮助大脑制造血清素，甚至可以减轻疼痛。
所以香蕉对参加高考的学子，是非常好的水果。
2、红茶
科学研究发现，红茶有利于舒缓神经。
红茶拥有降低机体应激激素分泌水平的功效，每天饮用红茶，有利于舒缓神经。另外，红茶还有提神、消除疲劳的效果。
3、番茄
在竞争激烈的高考环境下，常常因压力大而难以入眠。番茄富含的维生素C可以缓解压力，起到平衡心理压力的效果。丰富的褪黑激素可以让睡眠周期正常，睡饱拥有好精神，注意力更集中。
4、牛奶
钙是天然的神经系统稳定剂。人在受到某种压力时，通过小便排出体外的钙就会增加。因此，备战考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物，有安定情绪的效果。
5、深海鱼
虽然高考时候不建议吃海鲜，以免造成肠胃不适。但多食用煮熟的深海鱼却对于缓解压力最有帮助。
深海鱼的鱼油中含Omega-3脂肪酸，能在神经紧张时，将体内的皮质醇和肾上腺素剂量死死地控制在一定限度之内。与抗忧郁成分有类似作用，可以调节神经传导，增加血清素的分泌量。
臻府建议，选择新鲜的黄花鱼、黄翅鱼、石斑鱼等都是不错深海鱼。
6、小米粥
小米富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质，各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1.维生素B2.维生素A原、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等，许多营养学家将B族维生素视为减压剂，它可调节内分泌，平衡情绪，松弛神经。
缓解压力の方法
1.准备一条冷毛巾或随身携带湿纸巾，可以随时擦脸，以助清醒。
2.脱掉鞋袜，用脚尖走路，走上几分钟，有助于消除烦恼。
3.喝一杯酸梅汤或果汁醋，疏通肝气。
4.闭上眼睛，尽力想身体后面的景物，平衡前后脑的压力。
5.做到每天晚上十一点前休息。
6.抽出一小段时间，听听舒缓的纯音乐，闭着眼按摩太阳穴。
