为了说明这个问题,必须讲讲肌肉作功的能量代谢。 肌肉收缩必需有能量供应,而能量的直接来源为三磷酸腺苷(ATP)。肌肉内ATP的含量十分有限,在剧烈收缩后仅O.5秒就被耗尽,因此必须有一种能量的暂时贮存形式及时补充ATP,才能保证肌肉不断进行收缩。这种能补充ATP的贮备物质称为磷酸肌酸(CP),它在酶的催化下迅速将高能磷酸键转移到二磷酸腺苦分子而形成ATP。
但是,CP亦只能作短暂的补给。保证肌肉收缩的能量供应,最根本是有赖糖和脂肪酸的氧化。 糖和脂肪酸都可通过有氧氧化为肌肉收缩提供能量。有氧代谢需要氧来保证反应进行,称为氧化系统,以保障中等强度耐力运动的能量供应。持续性强烈肌肉运动的大强度活动,因氧供应不足,就需要无氧氧化供能,即乳酸系统的无氧糖酵解。无氧糖酵解生成的乳酸通过肌肉细胞膜进入血中,到达肝脏进行糖异生,再问接补充血糖。 所以,通过有氧代谢提供能量的低中强度运动称为有氧代谢运动(有氧运动);由无氧代谢提供能量的高、超强度运动则称为无氧代谢运动(无氧运动)。