Simone
维生素b3的作用是促进消化系统健康、保护皮肤、预防偏头痛、抑制脑血栓以及对高脂血症有益等。
维生素是人类和动物为了维持正常生理功能而需要从食物中获取的一种微量有机物质。在人类的生长、代谢和发育过程中发挥着重要作用。维生素既不参与人体细胞的形成，也不为人体提供能量。维生素是维持健康所必需的一类有机化合物。这些物质在体内既不是人体组织的原料，也不是能量的来源，而是一种调节物质，在物质代谢中起着重要作用。
维生素B3的作用，是人体所必需的一种维生素，主要的功能就是促进消化系统的健康，对于胃肠道有一定的保护作用，而且对于皮肤也有一定的保护作用，可以让皮肤更健康更白皙。
另外适当的补充也可以预防偏头痛，对于血液循环有一定的促进作用，可以预防和治疗高血压，腹泻的患者适当地服用有一定的辅助治疗作用，对于脑动脉血栓的形成也可以起到抑制的作用，对于高脂血症也有益。
维生素B3又名烟酸，是一种水溶性的维生素，是B族维生素中非常重要的一员。
如果人体缺乏维生素B3，就会出现糙皮病、身体消瘦、腹泻、失眠、健忘、抑郁等症状。
维生素B3可以通过食物补充。
首先是动物内脏，这是含有更多维生素B3的食物。
其次是真菌，如香菇、香菇等。也有谷物，但不要做得太细，尤其是谷物皮中的维生素B3含量最高。最后是牛奶和肉。
因此，在正常饮食条件下，只要上述食物正常摄入，维生素B3就不会缺乏。
