空腹饮用牛奶会使肠蠕动增加,牛奶在胃内停留时间缩短,使内部的营养素不能被充分吸收利用。
喝牛奶最好与一些淀粉类的食物,如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食,有利于消化和吸收。
胃不好的人建议不要空腹喝牛奶,会对胃产生刺激。可能会导致肚子咕咕作响,又痛又胀,还伴有腹泻等症状。
这是因为牛奶中含有一种常规药物,人生下来后,在婴儿哺乳阶段肠内都有乳糖酶来分解牛奶中的常规药物就会在大肠里发酵、分解,产生水、二氧化碳和常规药物。
常规药物不易被人体吸收。
二氧化碳是气体,于是就引起小肠胀气、腹痛、肠鸣、腹泻等症状。
牛奶能促进胃酸分泌,从而加重和诱发消化道疾病。
因此,患溃疡性结肠炎、返流性食管炎、胆囊炎、胰腺炎及施行全胃切除手术后的病人,最好不喝牛奶。