Simone
牛奶紫薯泥
制作原料：紫薯50g、配方奶30ml或60ml。
制作方法：将紫薯清洗干净后去皮蒸10分钟左右，用勺子压成泥。奶粉冲调好后倒入红薯泥中，调匀即可。
制作要点：开始配方奶可以添加多一点，将紫薯泥做得稀一点，而如果宝宝接受后可以慢慢调整到宝宝喜欢的浓度。
鸡汤南瓜泥
制作材料：鸡肉50g、南瓜30g。
制作方法：将鸡肉清洗干净后放入盐水中浸泡30分钟，然后将鸡肉剁成泥状蒸熟。同时将南瓜清洗干净去皮切丁后放入锅内蒸熟，用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。
制作要点：鸡肉先浸泡可以带上一点咸味，让南瓜泥更鲜，但是并不会增加宝宝的肾脏负担。
红豆泥
制作材料：红豆30g、婴儿奶粉一勺或者两勺。
制作方法：将红豆洗净，在水中泡大约20分钟，用沸水煮约5分钟，再放入焖锅中约1小时，直到红豆熟烂为止，将椰子粉在干锅里用微火炒至微黄，然后将椰子粉和冰糖放在焖软的红豆中，与温热的牛奶搅拌后即可食用。
制作要点：制作的时候不宜添加调味品。
蛋黄泥
制作原料：鸡蛋1个
制作做法：将鸡蛋煮熟，只去蛋黄用勺子压成泥，加入适量水或配方奶调匀即可。
制作要点：由于蛋白是容易引起过敏的食物之一，所以八个月内的宝宝不建议使用蛋白。
山楂冬瓜饼的做法
食谱原料
山楂、冬瓜、鸡蛋、蜂蜜、酵母、面粉。
制作方法
山楂、冬瓜剁泥；盆内放适量温水，放入酵母搅开。
放入鸡蛋、蜂蜜、面粉搅成浓稠状饧发待用。
面糊鼓起时，加入山楂、冬瓜泥和匀，制成圆饼。平锅加适量油烧热，放入圆饼，煎成金黄色鼓起熟透即可食。
健康提示
山楂可降血脂、胆固醇。
冬瓜清热解毒，利水消肿，悦泽、好颜色等。
适用于小儿肥胖症，高脂血症。
荷叶饮的做法
食谱原料
荷叶20克、桑皮20克。
制作方法
荷叶和桑皮一同水煎。
健康提示
荷叶可消食积，醒胃化浊，降胆固醇、血脂等，而桑白皮则可“补虚益气”。
适用于痰浊内盛之肥胖儿童，久服可转瘦，身材苗条。
鲔鱼苹果糊的做法
食谱原料
鲔鱼、苹果。
制作方法
将鲔鱼入水煮熟后压碎。
苹果去皮磨泥，加少许水调匀米（麦）精，洒上碎鱼肉一起拌匀即可。
健康提示
鲔鱼鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有，还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素，是现代人不可多得的健康食品。
椰子鸡汤的做法
食谱原料
鸡肉、椰子、核桃仁、姜片、枣。
制作方法
鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块。
核桃仁用水浸泡，去除油味。
红枣洗干净去核。
椰子取汁，椰肉切块。
将鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐调味即成。
健康提示
椰子汁和椰肉可驱蛔虫。
核桃仁健脑，鸡肉补充蛋白质，强身健体，适宜3岁以及三岁以上的儿童食用。
丝瓜虾皮猪肝汤
原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。
做法
将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段，再去瓜瓤；猪肝洗净切片；虾皮用水浸泡。
起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即成。
补钙奥秘
味道鲜美，婴幼儿爱吃。对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用，可防治佝偻病，并有利牙齿发育。
鱼泥豆腐羹
原料：鱼弄成泥，豆腐。
做法
将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。
将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。
补钙奥秘
鱼肉和豆腐都是高蛋白和高钙食品， 鱼肉含水分高、肌纤维短，它与豆腐结合，钙容易消化吸收。
而且味道鲜美，10个月的宝宝一定很喜欢。
猪血豆腐青菜汤
原料：猪血、豆腐、青菜、虾皮。
做法
准备豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。
补钙奥秘
猪血是补铁的优秀食品，它具有含铁丰富、易吸收，价廉物美等优点。
虾皮含有大量的钙、磷是婴儿的补钙食品。
相信10个月宝宝会爱吃的。
莲子桃子番茄汤
原料：莲子、桃。
做法
莲子（已去芯）提前用清水泡一夜；桃子去核切块备用。莲子、番茄沙司，放入清水中煮沸。文火煲30分钟。
加入桃子煮沸后，转文火煲10分钟，就可以了。
补钙奥秘
桃肉味甘酸、性温，归胃、大肠经；具有养阴、生津、润燥活血的功效；
主治口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，疝气疼痛，遗精，自汗，盗汗等症。
1、蔬菜鸡肉粥
成长的关键在于生长激素的分泌，如果不分泌生长激素那肯定是长不高的。
蛋白质是促进生长激素分泌的重要营养物质，此外还为孩子制造肌肉和血液。这道食谱是合并富含蛋白质的鸡肉和富含维生素、无机物的蔬菜的主食。
对于没有食欲的孩子来说，粥是非常好的食物。
原料：江米、鸡肉、洋葱、胡萝卜、蘑菇。
制作方法
①洗净江米，泡在水里。
②收拾鸡肉，用水煮烂。汤留着做粥用。肉撕成小块。
③将洋葱、胡萝卜、蘑菇等蔬菜切成小丁。
④将泡好的江米、切好的蔬菜放入汤中，加热，不时搅拌。
⑤加入撕好的鸡肉，小火加热，最后用盐调味。
2、蔬菜鸡蛋羹
原料：鸡蛋、胡萝卜、洋葱、大葱。
制作方法
①小饭碗中盛半碗凉水，打入一个鸡蛋，加盐打散。
②将胡萝卜、洋葱、大葱切成细末放进去。
③在蒸锅中蒸15分钟。
3、香香骨汤面
原料：筒子骨、排骨、姜片适量。
调料：醋。
制作方法
①筒子骨加一点排骨用开水先焯一下去腥，让后放入高压锅内加冷水和几片生姜大火煮开，然后后转中火煮十五分钟。
②关火加入一点醋或梅子让钙融进汤里，让后盖上再煮十分钟就好了。
4、胡萝卜鸡蛋青菜饼
原料：胡萝卜、干面粉、青菜心、土鸡蛋、小葱。
调料：盐、油。
制作方法
①把胡萝卜切成小块加点凉白开水榨成胡萝卜汁；青菜心剁碎。
②准备点干面粉，把胡萝卜汁倒入干面粉中搅拌均匀，若感觉有点干就再加点水搅成糊糊状，加入剁碎的青菜心，打入一个土鸡蛋，放点盐和小葱，搅拌均匀。
③锅里放一点油转动一下锅，小火等锅烧热倒一部分面浆进去转动锅让面浆摊开，然后反个面煎下就好了。
