Simone
如果喜欢做蛋糕🎂面包🍞，去学校学习这门技术当然好啊！
首先兴趣是最好的老师，当你对一件事情感兴趣时，你会自己挤时间，找时间去做这件事，并且会不断尝试希望把它做得更好！而学校既然开设了这门课肯定就会配备专业的设备，会有倾囊相授的老师，只要你肯学，老师是巴不得你学得比他更厉害，“青出于蓝而胜于蓝”是每个老师最希望看到的！当然可能每个学校的侧重点不同，你看“蓝翔”就是着重培养技工类人才，“新东方”就是厨师的摇篮，所以你要学做蛋糕面包就要选一所这方面技术突出的，可不要去“新东方”学挖掘机啊！
有人说，那我能不能去蛋糕房边打工边学技术，这样肯定也有人做，那我们比较一下两者，你去蛋糕房打工想学手艺有两种情况：一种是不跟老板说偷师，那么你接触核心技术的机会肯定少得可怜，什么都靠自己摸索，没有人指点，悟性高点还好，悟性不高的基本没可能学会；二是直接跟老板说我想学艺，那还要看老板愿不愿意，即使愿意他肯定知道你如果学好后会另起炉灶，那他会一下把自己的手艺倾囊相授么？最后可能能学会全部，但是这个周期肯定比较长！
再来说说做蛋糕和面包的前景吧，蛋糕面包都是消耗品，不说天天买，一个星期买个三四次是常事，我就亲眼见证了我朋友圈里一个女孩做蛋糕面包发家的！刚起步时她就购置了一台烤箱，在家里做了很多小蛋糕，然后搞促销活动加了很多吃货的微信，然后每天就在家做一些蛋糕发到朋友圈，有需要的直接微信她，满五十包送，周六周日还会邀请会员带着孩子到家进行亲子DIY，既和客户拉进了距离，又做了宣传（你想哪个妈妈带着孩子出去玩不拍照不发朋友圈的），后来就不仅是做面包蛋糕，中秋节月饼，端午节粽子，绿豆糕等等，现在大概三年了，她已经开了自己工作室，为什么叫工作室呢，因为不仅做蛋糕面包，还进行培训。
所以想学就赶紧去学吧，学好了就赶紧闯出自己的一片天！
无论是去面包店做学徒还是选择一所学校其实都是可以的，关键你要坚持下去，不要半途而废，要不然再好的环境也成就不了你啊！
哇，有学习的地方很好啊，只要你感兴趣。我对烘焙很喜欢，每次在网上学习，每学好一种成就感陡然上升，家人和朋友的赞赏是我的动力，只要有空就做，拍美美的照片和视频，心情happy，赞赏一片！在学校学做更系统，老师在旁指导学得更快，如果你爱，就行动起来吧，做一个烘焙达人哦！
哈哈，潇洒的佩奇路过，看到吃的忍不住停下脚步，我每次路过烘焙店，都会被里面的面包香味吸引住，看着橱窗里满目琳琅的面包，不禁感叹，一个小小的面团怎么会变成一个个这么美味的面包呢? 好了，言归正传，先分析一下，除了学校还可以去店里找师父学，那学烘焙当学徒好还是去烘焙学校好？佩奇来为你指点江山，哈哈哈哈😃
先说第一个吧，去烘焙店当学徒
有很多烘焙初学者大多数想到烘焙店里当学徒，那在烘焙店里能学到技术吗?
能是能的，但是周期比较长，你要花费很长的时间跟精力在这上面，对于初学者来说，初期大部分都是打杂，只能接触到一些零碎的知识，即使店里面师傅想交你，但由于你在店里工作，没法集中精力去跟着师傅学习。
再者就是好师傅他虽然技术过硬，但没有接触过教学，他未必是个好的老师。再来就是教会徒弟饿死师傅，没有哪个烘焙店里的师傅，会把看家本领正真的传授于你的，因此，学习效果差强人意。
第二个是去专业的烘焙学习
就目前来说，市场上的烘焙学校有很多，渐渐形成了系统化的教学方式与知识体系。因为是在学校里面全天候的学习，所以在烘焙学校可以系统的学习到烘焙知识，也能快速的掌握烘焙技术，相比较于，当学徒，学到的知识与技术更全面，并且作为学员可以享受到学校提供的一系列的后期服务，比如就业推荐、创业指导等。
佩奇个人看法是可以去学校学习的，应为不仅能结交一班志同道合的朋友，还能跟各个行业的优秀人才接触。近年来，很多做实物行业的老板转行做餐饮，也有企业里面的高管自己出来创业，大多数都是零基础，门外汉。经过系统培训学习后，他们也有很多都做的非常优秀。
如果你有一个宏大的梦想，想要进大酒店烘焙，想要有一个自己的烘焙店，那么就去培训学校吧！！佩奇精神上支持你，加油！偷偷告诉你，我饿了[流泪]
哈喽，喜欢就好，兴趣是第一哦。蛋糕面包也是我们的生活调味剂，越来越多的人喜欢这些。如果喜欢就去学吧，坚持做到最好呗。加油！
很好啊，将来学成后可以自己创业，做有良心的食品，会有市场的
如果感兴趣的，学学挺好的！
当然可以，福建新东方西点西餐学院是专业的蛋糕烘焙培训学校，品种多样灵活，而且环境好，设备也齐全，毕业推荐就业，创业也会提供帮扶。
学西点去专业的西点学校学习还是比较好的，在专业西点学校，可以学习西点的专业基础课程，操作实操能力都可以得到很大的提升，学校在就业创业方面都会有很大的支持。感兴趣可以来深圳新东方烹饪学校了解下，实操为主教学，专业老师一对一指导，毕业即推荐就业，还可获得大专学历哦。
只要有兴趣，烘焙不错的。
