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腊排骨洗净。
2
用开水煮30分钟出一遍水。
3
捞出，砍成小块。
4
放入砂锅中，加入老姜、花椒、大葱，加水熬汤30分钟。
5
将辅料洗净，切好。
6
将茶树菇、木耳、土豆、西红柿、粉丝加入汤中煮10分钟。
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再加入豆芽、腐竹煮5分钟。
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加入鸡精、白胡椒面拌匀，关火上桌。
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用酱油、鸡精、辣椒油、葱花做沾料，沾着吃，更有滋味。
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用酱油、鸡精、辣椒油、葱花做沾料，沾着吃，更有滋味。
来自 美食天下 鸭哥哥CJ 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜
丽江腊排骨火锅
Simone
发布于 2024-07-21 14:19:38
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