Simone
穿心莲怎么吃，穿心莲是一味苦寒的药物，能够归心、肺、大肠、膀胱经，穿心难主要用来治疗清热解毒、凉血，还能够消肿，像这感冒、发烧，咽喉的肿痛、口舌生疮，还有小便这种热性淋漓不尽，或者是这种尿性的腹泻、痢疾，外用也可以治疗痈肿疮疡、毒蛇咬伤。
穿心莲我们应该怎么去吃？其实穿心莲也可以当一味去蔬菜去食用，我们可以用穿心莲进行凉拌，把它煮熟了以后，焯熟了以后放入一些食盐就可以拌着吃。这样的话有效的能够保证穿心莲的营养价值不被破坏。蔬菜它因为清热解毒的力量还是比较大的，所以对于脾胃比较虚寒的人群来说还是要尽量少吃。它特别适合于这种热性体质的人群，有这种火热或者上火出现这样的情况，我们可以多吃一些穿心莲。
