可以先用炭摆成金字塔的形状,使得底下的碳有更多的空间接触空气,倒入一些酒精或者汽油进行助燃,然后把报纸卷起来,点燃放进烧烤碳中间的空隙中去,此时在酒精等助燃剂的作用下,碳会慢慢开始燃烧。
也可以把干草、干树枝等干枯的植物放在烧烤炉的最底层,烧烤碳按金字塔形摆放在这些易燃物上面,直接点燃下方的易燃物,让其点燃木炭即可。
注意在生火的时候,可能有伴随有少量的黑烟出现,这是正常的现象,等烧热十几分钟后,明火慢慢变小,烧烤碳上面出现了白灰,并且碳变成红色,就表明碳已经成功点着了。
用碳烧烤食物十分的美味,但是注意烧烤时排出的气体并不环保,烧烤吃多了也对身体不好,建议少吃。