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准备好紫菜、鸡蛋、葱花。
2
将紫菜洗净，鸡蛋打散。
3
锅中水烧开倒入紫菜。
4
加入调料和盐，煮一分钟左右。
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倒入打散的蛋液，边倒边搅拌。
6
鸡蛋全部凝固，关火。
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倒入切好的葱花。
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倒一点香油，（也可以加猪油）根据自己的口味添加，就可以出锅啦！
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成品图。
鸡蛋液倒入时一定要快速搅拌，以免成一大块，倒入蛋液时汤一定要是烧开的，不烧开倒入蛋液熟了会变成一锅浑汤。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类家常菜
紫菜鸡蛋汤
Simone
发布于 2024-07-03 19:48:33
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