鸡蛋有较多的吃法,通常可根据个人喜好,而选择不同的吃法,如有人喜欢喝生鸡蛋。
生鸡蛋是否可以喝,还需依情况而定。若是平常买的普通生鸡蛋,通常不建议直接喝。但若买回的鸡蛋为无菌蛋,则可适量喝,并不会对人体造成太大影响。
平常买的普通生鸡蛋,其中含有一定量的细菌,甚至可能存在寄生虫等病原体,因此不建议直接喝,应加热后再食用。
若是经常喝普通生鸡蛋,其中的细菌、寄生虫等病原体也会随之进入人体,可能会引起腹痛、腹泻等胃肠道症状,不利于身体健康。
但若买回的生鸡蛋为无菌蛋,通常可以适量直接喝,并不会对人体造成太大影响。
不过无菌蛋中也并不是完全没有细菌,只是通过消毒杀菌,其中的细菌含量大幅降低,剩余的少量细菌也通常不会对人体造成太大影响。
建议食用鸡蛋还是尽量加热后食用,不仅口感更佳,也相对更为安全。若实在喜欢喝生鸡蛋,则需购买无菌蛋。