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准备食材:鸡胸肉、红萝卜、杏鲍菇
2
红萝卜和杏鲍菇切条
3
放锅里焯水,煮两三分钟
4
鸡胸肉切片(原谅我刀工不好,切的片有大有小,有厚有薄),鸡胸肉片上撒一点盐和五香粉
5
把杏鲍菇和红萝卜条放在鸡片上,包起来
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包好的鸡肉卷
7
准备炸粉(因为家里没有面包糠,只能有这个替代)
8
热油锅,把鸡肉卷放进去炸,炸到两面金黄色
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出锅,用厨房纸吸一下油(如果想要脆一些,可以复炸一次)
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西蓝花焯水一分钟
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撒上少许椒盐,挤一些海鲜酱,鸡肉卷就可以开吃了
来自 美食天下 寒飘 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃午餐晚餐