Simone
扁桃仁即美国大杏仁、巴旦木，属于食品，而非药物，具有补充蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等的营养作用，但并不具备其它功效。
1.补充蛋白质、脂肪：每100g扁桃仁含有粗蛋白28g左右，脂肪55g左右，因此食用扁桃仁可以为身体补充蛋白质和脂肪。
但是，扁桃仁属于一种热量很高的食品，每天只能适量食用，否则可能会引发肥胖。
2.补充多种维生素：每100g扁桃仁含有维生素E400mg，维生素B?
达160ug，达120ug，达8mg。因此使用扁桃仁有助于补充上述维生素。
需要注意，扁桃仁最好选择未经加工的原味扁桃仁，加工后的扁桃仁钠含量、碳水化合物含量都会升高，不利于身体健康。
