羧甲基纤维素钠通常对自身没有什么不良的危害,这种物质通常能添加在食物、药物之中。若添加进药物中,使用前则应咨询医生用药剂量、药物禁忌证等方面。
羧甲基纤维素钠属于纤维、颗粒形状的有机物,通常是由棉花纸浆经加工做成的,并不伴有异味,且能在水中溶解。因为羧甲基纤维素钠包含水化的功效,制作面条、米粉、糕点、饼干、肉制品等时,多会被当做食品添加剂放入,以改善食物口感、维持食物外形、预防食物变质。
此外,羧甲基纤维素钠还能用于制作眼药水、造纸、环境污染治理等方面,其安全指数相对较大,并无毒性。因此,多数情况下羧甲基纤维素钠并不会对自身有损害,使用或食用包含该类物质的物品或食物等时,无需过于担忧。如果是羧甲基纤维素钠滴眼液,可以用于缓解眼睛干燥,效果较好。
但应明确,虽然羧甲基纤维素钠不会对自身健康产生明显不良危害,但是羧甲基纤维素钠毕竟为化学制剂,因此平日不要大量摄入包含羧甲基纤维素钠的食物,以免加重胃肠道负担,诱发胃痛、胃胀等异常现象。此外,若自身对羧甲基纤维素钠过敏,则应避免接触此类物质,以免出现皮肤红斑或发痒等过敏反应。