Simone
竹荪属于营养价值极高的山珍，适当吃竹荪对于身体健康是有一定的好处的。
竹荪具有补气养阴、润肺止咳、清热利湿、健脾益胃等功效，同时还可为人体补充营养、润肠通便的功效。
但部分竹荪有毒，因此不建议食用，另外，对竹荪过敏的人群、脾胃虚寒人群不建议食用。
一、功效与作用：
1、竹荪在日常生活中可以药食两用。
竹荪性凉，味甘、微苦，具有补气养阴、润肺止咳、清热利湿、健脾益胃、止痛等功效，对于改善肺热咳嗽、口干咽痒、胃脘灼热等病症具有一定的作用；
2、竹笋中含有蛋白质、膳食纤维、钾、磷、钠等营养物质，适量食用可为人体提供部分所需的营养，同时也可促进胃肠道的蠕动，具有润肠通便的功效。
二、禁忌：
竹笋品种之一的黄裙竹荪，即杂色竹荪，其菌裙的颜色为橘黄色或者柠檬黄色，此类竹荪有毒，食用后可能会出现呕吐、头晕等症状，因此不能食用。
另外，对竹荪过敏的人群也不宜食用。
竹荪性质偏凉，脾胃虚寒的人群不宜过多食用，以免损伤脾胃，引发腹痛、腹泻等胃肠道不适反应。
