Simone
1
把巧克力加适量的牛奶里面
2
放进炒锅里面，隔水煮到融化
3
淡奶油加入细砂糖里，隔着冰水开始用电动打蛋器搅打
4
打到奶油有很明显的纹路，而且不会消失
5
提前烤好的戚风蛋糕，剖成2片
6
取一片上面涂上一层淡奶油，再铺上芒果肉
7
在芒果肉上也涂上一层奶油
8
然后将另一半的蛋糕盖上上面
9
奶油涂满整个蛋糕体
10
用牙签在中间画上兔子的形状
11
然后用提前融化的巧克力，装进裱花袋里面，沿着牙签印，挤上一圈
12
在奶油里面加上2滴黄色的色素拌匀，再用裱花嘴挤在空白地方，兔子的脸上最后用红色的奶油点2下就可以了！
气温高了，在裱花的时候，剩下淡奶油隔冰水放着，不然很容易融化掉！
做好的蛋糕，放进冰箱里冷藏！
来自 美食天下 阿大^.^ 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙生日
