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麻辣龙虾

麻辣龙虾

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龙虾洗净待用。

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准备调料:姜、蒜、葱、花椒粒、干辣椒、龙虾调味料十三香。

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锅内热油放入花椒粒小了火炒出香味、接着放入姜蒜、干辣椒炒香。

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倒入龙虾炒至变色。

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加料酒、味极鲜酱油、老抽、蚝油翻炒均匀。

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加入龙虾十三香调味料继续翻炒。

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加入适量的清水和葱结。

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大火烧开后转中火焖煮。

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汤汁差不多了调入盐和糖。

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最后加入鸡精、胡椒粉调味即可。

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成品图。

来自 美食天下 香香的小厨房 的作品

使用的厨具:炒锅

所属分类: 热菜家常菜