Simone
五色养颜粥的说法是有科学依据的，根据中医五行的说法，五种颜色的豆类粮食可补五脏。黄豆、黑豆、红豆、绿豆、黄豆与紫米的搭配不凉不燥，泻不伤脾胃，补不增瘀滞，是中医记载的养颜养生的佳品。
黄豆：补气健脾，行气导滞，养血润燥，利水消肿。
绿豆：清热解毒，利水消肿，开胃健脾。
黑豆：滋阴养血，活血利水，补虚黑发，祛风解毒。
小红豆：利水消肿，除胀消痞，健脾补血。
紫米：养心安神，健脾补血，强身益精。
加入银耳、红枣与少许大米，在滋补的同时让口感更加软糯香甜。
食材
主料
黄豆
20g
红豆
20g
绿豆
20g
黄豆
20g
紫米
20g
辅料
大米
20g
银耳
适量
红枣
4个
冰糖
适量
步骤
1.准备好黑豆、黄豆、红豆、绿豆和紫米。
2.将各类豆子洗干净后浸泡2小时以上。
3.泡发银耳并去除黄根，摘成小朵，红枣洗净掰开。
4.大米洗净备用。
5.将各类食材放入电压力锅中，加入适量的清水。
6.选择逗粥羹地按键，与浓稠口感。
7.40分钟后，粥熬好后，可根据个人口味加入适量冰糖。
8.盛出即可饮用。
小贴士
1、煮之前将各种豆类泡一夜，会容易煮烂。
2、用电高压锅煮粥会更省时间。
3、还可以加一些银耳和红枣，可增加软糯香甜的口感
