猪肉终于降价了,却因为各地频发洪水,养殖户减产等种种原因,导致鱼肉价格上涨。
鱼价上涨跟养殖户的减产离不开关系,同时2021年也遭遇了鱼瘟,大量养殖户放弃了养殖。在猪肉价格上涨的时候,同样也带动了玉米等原料价格上涨,所以相应的养鱼的养殖户的养殖成本就会增加,所以养鱼的利润就比较下降,甚至有部分养殖利润不理想的养殖户,只能因此放弃了养殖。
再加上,2021年开春以来,多地的淡水鱼染上了鱼瘟,各种品质的鱼都染上了疾病,导致部分养殖户因此损失惨重,所以对整体的鱼的产量来说是呈现一个下降的趋势,市场的供不应求,就会导致价格上涨,所以鱼肉价格上涨也是必然的结果。
“一江两湖七河”地区实行10年禁捕政策,养殖的淡水鱼供不应求。“一江两湖七河”地区从2021年1月1日开始实施10年禁捕政策,这意味着市场上的野生鱼类将会大量减少,所以人们的生活需求全部需要依靠人工养殖的淡水鱼,但是这些地区实施了政策管制,又加上长江水系因为遭到以往过度的捕捞,已经导致渔业枯竭,由于政策才刚刚实行,而人工养殖的淡水鱼处在一个刚刚起步供应的阶段,面对这样一个偌大的市场来说,市场上的淡水鱼数量是远远不够的,完全不能满足公民生活的需求,供不应求导致的结果就是鱼肉的价格上涨。
另一方面,多个地区历经洪水灾害,淡水鱼深受其害,水质也受到了污染。2021年5月,因为暴雨突袭,多地遭到了洪水的袭击,洪水期间,大量的池塘被洪水淹没,其中人工养殖的淡水鱼深受其害,导致养殖户的损失惨重,有一部分养殖户甚至直接放弃了养殖,而那些幸存下来的鱼不多,大部分都被洪水冲走了,养殖户只能继续购买鱼种,重新养殖,而淡水鱼生长也需要一定的周期时间。
所以在短时间之内,市场上淡水鱼的水量会比较少,所以鱼肉价格比较高,但是在一定时间内,养殖户的养殖状态恢复后,市场运作状态就将恢复到一个正常的水平,鱼肉的价格也会回调。
总结总的来说,因为市场目前的供不应求,所以鱼肉价格上涨,但是鱼肉价格上涨在短时间内就能恢复到正常的水平,这是市场的正常价格调节机制,不必过于的担忧。