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清炖鱼

清炖鱼

1

将鱼洗净,并清理干净,切适量姜丝蒜片,白菜豆腐待用

2

不粘锅放适量的油,待油热后,放入鱼煎至两名焦黄,再放入切好的姜丝蒜片,轻微翻炒

3

加入水完全没过鱼,盖上锅盖大火烧开,转中火炖二十五分钟

4

放入食盐,煮一分钟后捞出鱼放旁边,锅内加入白菜、豆腐中火煮五分钟后再放入鱼,一分钟后出锅

来自 美食天下 我叫圆圆~ 的作品

使用的厨具:不粘锅

所属分类: 私房菜

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