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柳蒿芽的功效与作用

柳蒿芽的功效与作用

利膈开胃菜:柳蒿芽味道鲜嫩,味道有点苦,能刺激食欲,缓解油腻。夏季食欲不振时,可食用柳蒿芽开胃菜。

降血压:柳蒿芽富含钾,能促进尿液中钠的排出,降低血容量,有助于降血压。

降血脂:柳蒿芽富含膳食纤维,可与胆酸结合,促进胆酸排出,促进胆固醇转化,抑制脂质吸收。

润肠排便:由于柳蒿芽富含膳食纤维,可帮助肠道吸收水分,促进粪便体积增大、松动、软化,膳食纤维还能刺激胃肠蠕动,发挥润肠排便的作用。