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蜂蜜有什么功效?

蜂蜜有什么功效?

蜂蜜既是食品,又是滋补品和天然药物。

蜂蜜中已分离确认的成分有180多种不同物质,成分主要有果糖、葡萄糖、多种人体必须的氨基酸和维生素、微量元素、芳香化合物、色素、有机酸、及生物活性成分,如酶类、核酸、乙酰胆碱等。

那么,蜂蜜有什么功效呢?

美容养颜

蜂蜜是一种天然的美容佳品。

作为润肤剂经常外擦,对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用,可促进细胞新生,增强皮肤的新陈代谢能力。

辅助治疗

蜂蜜可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。

由于蜂蜜中既含有丰富的果糖、葡萄糖及生物活性成分又容易被人体所吸收,因此它特别适合于老人、儿童、产妇以及病体弱者快速恢复体力的需要。

消除疲劳

尤其是熬夜后在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。

蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况,特别是在熬夜后。

减轻肝脏负担

蜂蜜对肝脏具有显著的保护作用,有利于肝脏分解毒素,减轻肝脏负担。

慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能。

补血通便

蜂蜜含有丰富的三价铁离子能对贫血患者有明显的补血作用、蜂蜜对便秘有独特的效果,对便秘患者排除体内毒素保持容颜焕发有很大的帮助。

蜂蜜如何食用效果好?

1、蜂蜜水

新鲜成熟的蜂蜜可直接服用,也可将其配成水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易吸收,但绝对不可以用开水冲或用高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。

2、煮汤

可用百部30克煎汤,把汁液倒在60克蜂蜜上,用小火煎沸,溶合成膏状,每次取一匙蜜膏用开水冲化了喝掉,可以润肺通便止咳.

3、煮粥

用大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,待凉后加入蜂蜜食用,可润肠通便、滋阴养人。

(责编:何诗雅 )

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