Simone
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做馅料之前香菇提前泡发并清洗干净
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青葱我们只取葱白和中间的葱青阶段，葱叶可用于拌成品
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肉糜选用猪前腿肉部分，口感会比较好点
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把香菇碎和葱碎倒入肉糜之中
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再加入调味料及鸡蛋搅拌均匀
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搅拌至馅料出现粘手生浆即可停止
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取馄饨皮一张铺开放入少许的馅料包起
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根据食用的量煮熟捞出
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在煮馄饨的时候，我们取个小碗。放入调味料勺点热水稍微搅拌让其融化
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最后捞入馄饨加入适量的红油辣子及西芹叶搅拌均匀即可
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喜欢多辣多红多加就是
辣度根据喜好去调整
来自 美食天下 豆帝煮Man 的作品
使用的厨具：煮锅
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