Simone
百合
I-应用
烹饪原料引入
百合为百合科百合百合，或百合鳞茎肉质。是中国传统的出口特产，一年后，人们的自我消费的一年，观赏，食用，药用价值百合本身就是一个集合，在世界各地有超过100种的百合，中国有60余种。其生长年限可分为一年生，二年生，多年生百合。在全国各地，有很多品种，如宜兴百合，也叫虎百合，百合苦。今年区划瓣品种，约700公斤每亩，高可超过1000公斤;湖南百合，也叫龙牙百合，粉百合。甘肃甜百合，百合，又名川，种植后三年，高达1500公斤每亩。
营养分析
百合除含有淀粉，蛋白质，脂肪及钙，磷，铁，维生素B1，B2，C等多种营养成分外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多生物碱。这些成分对人体的综合影响，不仅具有良好的营养动力，同时也对由多种原因引起的季节性疾病的干燥的秋季天气有预防作用。中国上讲鲜百合具有的心态，润肺安神和止咳的功效，对人们是很有利与病后减弱。
疗效
百合，甜，苦，性平，入通过心脏和肺部;
有润肺止咳，养阴消热，纯粹的心脏和安神作用;
主治阴虚久咳，痰中带血，咽喉失音;晚发烧，热度不明确，或情志不遂，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚，痈肿。
推荐菜：桂圆百合百合百合柿子鸽子八甲鱼汤百合红枣山药百合炒芦笋炒西瓜梨白百合莲子百合汤百合绿豆汤脆皮八百合百合
