Simone
酸菜疙瘩汤做法如下：
原料：
面粉 (200G)、鸡蛋 (1个)、酸菜 半棵、鸡精1勺、油 适量、胡椒粉 适量
步骤：
1/5
面粉放盆里慢慢放水，搅起小疙瘩状
2/5
准备辅料：切好一小碗酸菜粒、打散二个鸡蛋、葱花切好、另备盐、辣椒粉，又切了一个小尖椒（喜欢稍辣点），还有五香粉和鸡精少许。还有自家做的一瓶西红柿酱。
3/5
炒锅放油烧后放入葱花、辣椒粉、小尖椒、五香粉，爆出香味后放入酸菜，略炒一会儿放入水。
4/5
锅里汤烧开后倒入西红柿酱，开锅再烧一会，将搅拌好的面疙瘩慢慢倒入，边倒边搅开。
5/5
盛入碗中，再入些切好的蒜苗。
