开水煮鸡蛋一般需要8-10分钟左右，蛋清和蛋黄均可熟透。
鸡蛋煮熟的顺序是由蛋白至蛋黄，在煮六分钟左右时，蛋清可凝固，蛋黄呈半熟状态。
由于鸡蛋有容易带有沙门氏菌，建议一定要将鸡蛋熟透再食用。
其次防止用煮沸水煮鸡蛋，避免鸡蛋翻滚导致蛋壳破裂、蛋白外露。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵凝脂、氨基酸、微量元素以及维生素，有助于补充身体每日所需能量，提高免疫力。
开水煮鸡蛋几分钟熟？
Simone
发布于 2024-08-25 05:50:31
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